大辞泉によると「アポトーシスとは固体の組織の成長の過程で、プログラム化された細胞死をいう。胎児の指が、指と指のあいだの細胞が死ぬことで生ずるのがその例。自然現象であって、事故による細胞の壊死と区別される」とのこと。
人の身体を構成している細胞は、古くなったり傷ついたりすると、その細胞が自滅するようにDNAに組み込まれていて、古くなったり傷ついた細胞が自滅することを「アポトーシス」と言います。
私たちの細胞は日々、このアポトーシスが行われていて、古くなったり、傷ついた細胞は死に、新しい細胞に生まれ変わります。普通の細胞はこのような循環を行いますが、がん細胞は、このDNAに組み込まれた法則を無視する動きをし、いつまでも自滅することはなく、放っておけば、自らと同じような異常細胞を増殖させていきます。しかし、フコイダンは、このがん細胞のような例外を無視することなく、がん細胞に対してアポトーシスを繰り返していくのです。
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